Foodbook de PS in foodservice
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    Sauman sauvage

      Description

      We love the sea, from its waters we select the best fish, that is responsibly caught. Like this wild salmon from the Pacific Ocean, where sustainable fishery is part of the constitution: to preserve and protect the salmon. For the love of fish.

      Ingrédients

      100% Saumon rose du Pacifique (POISSON) (Oncorhynchus gorbuscha)

      100% Saumon rose du Pacifique (POISSON) (Oncorhynchus gorbuscha)
      Certifié par le MSC : MSC-C-50579
      Pêché au filets tournants et filets soulevés et/ou filets maillants et filets similaires en A = Pacifique nord-ouest (FAO 61) ou B = Pacifique nord-est (FAO 67)
      Malgré tout le soin que nous avons apporté au produit, la présence d’arêtes ne peut être totalement exclue

      Sans OGM: Oui

      Irradié: Non

      Origine du poisson

      Nom de l'ingrédientNom latin du poissonMéthode de captureZone de capturePays d'origine du poisson
      Pacifische zalmRoze zalm - Oncorhynchus gorbuschaRingnets and liftnets
      Pacifique, nord-ouest
      Pacifique, nord-est
      Pacifische zalmRoze zalm - Oncorhynchus gorbuschaRingnets and liftnets
      Pacifique, nord-ouest
      Pacifique, nord-est

      Allergènes

      Logo Sans: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Sans: crustacés
      crustacés
      Logo Sans: oeufs
      oeufs
      Logo Avec: poisson
      poisson
      Logo Sans: arachides
      arachides
      Logo Sans: soja
      soja
      Logo Sans: lait
      lait
      Logo Sans: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Sans: céleri
      céleri
      Logo Sans: moutarde
      moutarde
      Logo Sans: sésame
      sésame
      Logo Sans: sulfites
      sulfites
      Logo Sans: lupin
      lupin
      Logo Sans: mollusques
      mollusques

      Marques de qualité et caractéristiques

      MSC Marine Stewardship Council's

      Préparation

      Bakken in oven

      13-15 min 200˚C

      Bakken pan

      6-8 min

      Barbecuen

      10-12 min

      Grillen

      4-6 min

      Airfryer

      8-10 min 200˚C

      Détails du contact

      Sligro Food Group

      Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Congelé

      Valeurs nutritionnelles

      Product
      Par 100 (g)Par portion (100 g)RI*/GDA
      Énergie (kJ/kcal)371 / 88371 / 884%
      Matières grasses1.3 g1.3 g2%
      dont acides gras saturés0.4 g0.4 g2%
      acides gras trans0 g0 g
      Glucides0 g0 g
      dont sucres0 g0 g
      fibres0 g0 g
      Protéines19 g19 g38%
      protéines végétales0 g0 g
      protéines animales19 g19 g38%
      Sel0.1 g0.1 g2%
      sucre ajouté0 g0 g
      sel ajouté0 g0 g

      *Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).

      Smit Vis
      Spécification complète du produit

      Smitvis Sauman sauvage 900g

      EAN:8710401894963 CE

      8710401894970 HE

      Numéro d'article:RE.SLI.004.900

      TM:BENL