Mix voor de bereiding van ambachtelijke eierkoeken
Description
Easy Ambachtelijke Eierkoeken is een 60% mix waarmee u als bakker heerlijke ambachtelijke eierkoeken kunt maken. U hoeft alleen suiker, ei, water en ammonium toe te voegen.
Met deze innovatieve mix bereidt u moeiteloos luchtige eierkoeken van constante kwaliteit. Dankzij de geavanceerde enzymtechnologie blijven ze langer vers en extra mals. Bovendien zorgt de verbeterde afbeet voor een nog prettigere eetervaring.
✓ Langere vers- en malsheid
✓ Rijke smaak & zachte textuur
✓ Betere afbeet
Ingrédients
TARWEbloem, SOJAbloem, suiker, weipoeder [MELK],
TARWEbloem (voorverstijfseld), rijsmiddel (natriumcarbonaten
(E500), dinatriumdifosfaat (E450)), wei-eiwit concentraat
[MELK], plantaardige olie* (koolzaad), zout, verdikkingsmiddel
(xantaangom (E415), guarpitmeel (E412)), Natuurlijk aroma
[MELK], enzym*
*Technische hulpstoffen
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Préparation
Dosage
60% mix aanvullen met suiker, ei, AM en water
Détails du contact
Puratos Nederland B.V.
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité