Golden Selection | B | PS in foodservice

3 different Dim Sum for the deep-fryer: Golden Crescent, Phoenix Tail and Beef Samosa.

Description

These three Dim Sum are distinguish from each other not only by appearance, but also by filling and dough. The Ka Li Kok is a curry triangle with beef in a crispy thin pastry, while the Cha Fun Kuo is a crescent shaped dumpling filled with pork and shrimps in a flour pastry. The Fong Me symbolizes the tail of a phoenix, with a filling of prawns and chicken covered with breadcrumbs and sesame seeds.

Ingrédients

Cha Fun Kuo (farine de BLÉ, 30% porc, eau, 5% CREVETTE (CRUSTACÉS), carotte, champignons chinois, bambou, fécule de pomme de terre, sucre, huile végétale (SOJA, SESAMÉ, colza), sel, exhausteur de goût: E621, poivre blanc, colorant: E160b), Fong Me (60% viande de poulet, chapelure (farine de BLÉ, sel, levure), graines de SÉSAME, châtaigne d'eau, 5% CREVETTE (CRUSTACÉS), fécule de pomme de terre, sucre, sel, exhausteur de goût: E621, huile végétale (graines de SÉSAME, SOJA), poivre blanc), Ka Li Kok (eau, 26% bœuf, farine de BLÉ, oignons, sucre, oignons frits (oignons, huile de palme (partiellement hydrogénée), farine de BLÉ, sel), fécule de pomme de terre, sel, huile végétale (SOJA, SESAMÉ, colza), poudre de cari (curcuma, coriandre, cumin, gingembre, cannelle, muscade, poivre, fenugrec, fenouil, cumin, piments, piment de la Jamaïque, clou de girofle), exhausteur de goût: E621, poivre blanc)

Sans OGM: Oui

Irradié: Non