Kroketterij de Bourgondiër Croquette de viande pour four, préfrit, surgelé. Continu: 20x100g. Pour les informations les plus récentes sur le produit, veuillez‐vous reporter à l’emballage.
Description
Recette traditionelle, à la chair effilochée de boeuf soigneusement sélectionnée
Ingredients
Eau, farine (contient blé), viande de boeuf 23%*, huiles végétales (palme, graine de navette, tournesol), farine de grains entiers (contient blé), sel, beurre (contient lait), gélatine de boeuf, arômes naturels, levure, sirop de glucose, lactose (contient lait, épaississant: E466, épices, dextrose, exhauster de goût: E621, protéine de lait, herbes, sucre, protéine de blé, sirop de sucre, sirop de sucre inverti, sucre torrifié.
* correspond avec 17% de viande de boeuf cuite.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1097 / 263 | 1097 / 263 | 13% |
| Matières grasses | 16 g | 16 g | 23% |
| dont acides gras saturés | 5.9 g | 5.9 g | 30% |
| Glucides | 22 g | 22 g | 8% |
| dont sucres | 1.2 g | 1.2 g | 1% |
| fibres | 1.6 g | 1.6 g | |
| Protéines | 6.3 g | 6.3 g | 13% |
| Sel | 1.5 g | 1.5 g | 25% |
Voedingswaarden zijn van toepassing op onbereid product.
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Preparation
Bakken in oven
Four professionnel à air pulsé: Préchauffez le four à 215°C. Réglez si possible le ventilateur au maximum, 0% d'humidité. Sortez les croquettes du congélateur et posez-les (de préférence) sur une grille de cuison. Placez la grille au milie du four. Faites chauffer les croquettes pendant 14 -16 minutes. Retirez les croquettes du four et laissez-les reposer au moins 2 minutes, pour leur donnertout leur croquant. Le temps de cuisson peut varier en fonction du four. Nous vous prodiguons volontiers des conseils de préparation précis et adaptés à votre four. Ce produit ne convient pas à la cuisson à la friteuse.
Airfryer
Préchauffer l'Airfryer à 200ºC. Quantité maximale: 6 croquettes. Faites chauffer les croquettes environ 12 minutes à 200ºC et laissez-les reposer au moins 2 minutes pour leur donner tout leur croquant.
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