Les flocons de pommes de terre Knorr Professional sont une solution pratique et rapide pour préparer une purée de pommes de terre délicieuse et onctueuse. Fabriqués à partir de pommes de terre de haute qualité, ces flocons sont conçus pour offrir une texture parfaite et un goût authentique. Ils sont idéaux pour les professionnels de la restauration qui recherchent une option fiable et facile à utiliser pour leurs plats. Avec une préparation simple et rapide, les flocons de pommes de terre Knorr permettent de gagner du temps en cuisine tout en garantissant une qualité constante. Que ce soit pour accompagner des viandes, des poissons ou des légumes, cette purée saura satisfaire les palais les plus exigeants.
Pommes de terre 99%, émulsifiant (E471), stabilisant (E450i), arômes, antioxydant (MÉTABISULPHITE de sodium). Peut contenir : LAIT.














| Après préparation | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 241 / 58 |
| Matières grasses | 0.6 g |
| dont acides gras saturés | 0.4 g |
| Glucides | 9.9 g |
| dont sucres | 1.7 g |
| fibres | 1 g |
| Protéines | 2.1 g |
| Sel | 0.46 g |
Plusieurs méthodes de préparation
Préparation 1. Faites chauffer 18 litres d'eau avec 120 g de sel jusqu'à ébullition. 2. Retirer du feu et ajouter 8 litres de lait froid. 3. Ajouter les flocons et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène. 4. Laisser reposer 2-3 minutes et remuez de nouveau avant de servir.
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EAN:08711200332250 CE
08710604787826 PALLET
08711200332342 PALLET
08720181792434 PALLET
Numéro d'article:000
TM:BE