Surprenez vos clients avec cette sauce au beurre citronnée en accompagnement de vos plats de poisson et de légumes comme des asperges. Parce qu’une bonne cuisine peut aussi être très simple ! À l’intention spéciale des chefs qui n’ont pas beaucoup de temps, Knorr Professional a créé cette poudre pour sauce au beurre avec un petit goût de citron, qui ne demande que 2 minutes de préparation. La sauce est prête à l’emploi et convient pour les régimes végétariens. Les emballages contiennent 1 kg de poudre. Toutes les sauces élaborées, en poudre, de Knorr Professional sont prêtes à l’emploi : Sauce Aigre-Douce, Sauce Curry, Sauce Chasseur, Sauce Stroganoff, Sauce Tomate Provençale, Sauce de Poisson à l’Armoricaine, Sauce au Vin Blanc, Sauce Hollandaise, Sauce Champignon et Sauce au Poivre Vert.
Préparation à base de beurre (BEURRE 16%, LAIT écrémé), maltodextrine, amidon modifié, extrait de vin blanc, maïs doux, arômes (dont LAIT), sel, LACTOSÉRUM, graisse de palme, sucre, amidons, LACTOSE, farine de BLÉ, poudres à lever (E500, E331, E170), pulpe de pomme, jus de citron 0,7%, acidifiant (acide citrique), extrait de levure, jus de carotte concentré, curcuma. Peut contenir : SEIGLE, ORGE, AVOINE, OEUFS, SOJA, CÉLERI, MOUTARDE. Convient aux végétariens.














Plusieurs méthodes de préparation
PRÉPARATION : Verser la poudre dans l'eau bouillante. Reporter à ébullition et laisser mijoter pendant 2 minutes en remuant avec un fouet.
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| Produit | Après préparation | |
|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par 100 (ml) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1875 / 448 | 356 / 85 |
| Matières grasses | 21 g | 3.9 g |
| dont acides gras saturés | 13 g | 2.6 g |
| Glucides | 58 g | 11 g |
| dont sucres | 12 g | 2.3 g |
| fibres | 0.9 g | 0.5 g |
| Protéines | 5.2 g | 1 g |
| Sel | 7.3 g | 1.4 g |