Description
Avec les produits The Vegetarian Butcher™, variez les plaisirs en proposant des menus végétaliens savoureux qui séduisent tous vos clients, même les amateurs de viande. Créés par et pour les amateurs de viande, les produits The Vegetarian Butcher™ reproduisent fidèlement le goût et la texture de la viande d’origine animale.
Le Crispy NoChicken Burger en est un excellent exemple : une alternative végétalienne au burger de poulet pané, idéale pour les burgers croustillants ou tout autre plat à base de filet végétal pané. Sa panure dorée et sa texture tendre à l’intérieur offrent une expérience gustative inspirée du poulet, sans compromis.
Ce burger est riche en fibres, source de protéines, de fer et enrichi en vitamine B12, pour une alimentation végétale complète et équilibrée. Il est précuit et surgelé, ce qui le rend prêt à l’emploi et facile à intégrer dans vos menus.
Format : 1,8 kg – idéal pour la restauration ou les grandes préparations.
Ingrédients
Préparation à base de SOJA et de BLÉ (50%) (eau, protéines de SOJA, GLUTEN de BLÉ, amidon de pomme de terre), farine de BLÉ, eau, huiles végétales (colza, tournesol), fibres (bambou, psyllium, AVOINE), amidons (tapioca, BLÉ), épaississant (méthylcellulose), sel, arômes naturels, GLUTEN de BLÉ, extrait de levure, correcteur d’acidité (acétate de potassium), dextrose, poudres à lever (diphosphates et carbonates de sodium), vinaigre d’alcool, sucre, levure, acidifiant (acide citrique), épices et herbes, extraits d’épice et d’herbe (dont CÉLERI), oignon en poudre, ail en poudre, fer, vitamine B12. Peut contenir : orge, moutarde, graines de sésame. Convient aux végétaliens.
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Détails du contact
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité