Description
Knorr Professional Aspic gelée claire est le condiment parfait pour recouvrir vos viandes ou gibiers d’une jolie couche de gelée. Il est également parfait pour préparer vos aspics Instantanée, pour une utilisation simple et rapide! Knorr Professional Aspic gelée claire est également sans conservateur et sans colorant.
Ingrédients
Gélatine de porc 54%, sel, sucre, exhausteur de goût (E621), extrait de levure, arômes, acidifiant (acide citrique), sirop de caramel, maltodextrine. Peut contenir : blé, seigle, orge, avoine, œuf, soja, lait, céleri et moutarde.
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Préparation
Plusieurs méthodes de préparation
PRÉPARATION 1) Porter un litre d'eau à ébullition. 2) Retirer l'eau bouillante du feu. 3) Ajouter 50 grammes de poudre en remuant lentement. La gelée refroidie peut être remise en état liquide et donc réutilisée au bain-marie ou à feu doux. Pour affiner le goût de la gelée: ajouter du Cognac, du Sherry, du Madère
Détails du contact
Unilever Belgium
PO Box 10024, 1070 Anderlecht
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