Foodbook de PS in foodserviceFoodbook de PS in foodservice
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    Diepgevroren, voorgegaarde gehaktballetjes van eersteklas varkens- en rundvlees en voorzien van fijne specerijen.

      Congelé

      Description

      Les boules de collation sont devenues un complément indispensable au plateau de boissons au café ou lors de fêtes. Nos boules de collation sont disponibles en différentes saveurs et conviennent à toutes les occasions.

      Ingrédients

      68% porc, 15% bœuf, chapelure (farine de blé, seigle, levure, sel), œuf de poule (élevage en plein air), eau, salé, amidon de blé, moutarde (eau, épices (contient moutarde), vinaigre distillé, sel, arôme naturel d'herbes), épices, origan, maltodextrine, arôme, extrait de levure, sucre caramélisé

      E = door de EU goedgekeurde hulpstof.

      Sans OGM: Oui

      Irradié: Non

      Allergènes

      Logo Avec: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Sans: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Avec: ei
      ei
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      vis
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      pinda's
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      soja
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      mosterd
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      sesam
      Logo Sans: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Sans: lupine
      lupine
      Logo Sans: weekdieren
      weekdieren

      Valeurs nutritionnelles

      Produit
      Par 100 (g)Par portion (20 g)RI*/GDA
      Énergie (kJ/kcal)1059 / 255212 / 513%
      Matières grasses19.1 g3.8 g5%
      dont acides gras saturés7.5 g1.5 g8%
      total gras insaturés10.5 g2.1 g
      acides gras trans0.3 g0.1 g
      Glucides7.2 g1.4 g1%
      dont sucres0.6 g0.1 g
      fibres0.3 g0.1 g
      Protéines13.4 g2.7 g5%
      protéines végétales0.7 g0.1 g
      protéines animales12.7 g2.5 g
      Sel1.86 g0.37 g6%
      sodium0.74 g0.15 g
      sucre ajouté0.3 g0.1 g
      sel ajouté1.49 g0.3 g

      *Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).

      Préparation

      Bakken pan

      Faire frire dans de la margarine chaude ou de l'huile à feu moyen pendant environ 8 minutes.

      Frituren

      Faire frire environ 4 minutes dans de la matière grasse ou de l'huile à 180°C.

      Magnetron

      Chauffer pendant environ 2 minutes à 750 Watt.

      Ontdooien

      Ne pas recongeler après décongélation. Chauffer à une température à cœur minimale de 74 °C. Décongeler lentement les produits surgelés. Les temps de cuisson indiqués s'appliquent aux produits décongelés.

      Combi steamer

      Chauffer à 180°C avec 80% d'humidité pendant environ 7 minutes.

      Détails du contact

      van Loon Group

      Postbus 11, 5690 AA Son

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      ENKCO
      Volledige productspecificatie

      Boulettes de viande Enkco 50x20g

      EAN:8710628540902 HE

      Numéro d'article:54090

      TM:NL