Escalope de filet de porc panée et surgelée.
Omschrijving
Croustillantes, panées et délicieusement tendres, telles sont nos escalopes. Un véritable classique à ne pas manquer sur votre menu.
Ingrediënten
74% porc, eau, sirop de glucose, sel, Chapelure (farine de blé, eau potable, amidon de blé, sel de table, levure)
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (125 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 647 / 153 | 809 / 191 | 10% |
| Matières grasses | 2.5 g | 3.1 g | 4% |
| dont acides gras saturés | 1.1 g | 1.4 g | 7% |
| acides gras trans | 0.1 g | 0.1 g | |
| Glucides | 14.7 g | 18.4 g | 7% |
| dont sucres | 1 g | 1.3 g | 1% |
| fibres | 0 g | 0 g | |
| Protéines | 17.9 g | 22.4 g | 45% |
| protéines végétales | 0 g | 0 g | |
| protéines animales | 17.9 g | 22.4 g | |
| Sel | 1.5 g | 1.88 g | 31% |
| sodium | 0.6 g | 0.75 g | |
| sucre ajouté | 0 g | 0 g | |
| sel ajouté | 1.5 g | 1.88 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Bakken pan
Tip : bij voorkeur alle diepvriesproducten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Circa 6 minuten om en om bakken op halfhoog vuur. Product verhitten tot minimaal 74 °C in de kern
Frituren
Circa 3 minuten verhitten in vet of olie van 180 °C.
Contactgegevens
van Loon Group
Postbus 11, 5690 AA Son
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
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