Foodbook de PS in foodserviceFoodbook de PS in foodservice
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    Produit sans emballage
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    Boulette de viande rôtie et surgelée à base de bœuf de première qualité avec des épices fines.

      Description

      En mélangeant la forme traditionnelle d'une boulette de viande avec des saveurs actuelles, Enkco rend la boulette de viande spéciale. Du poulet au porc haché, nous nous approvisionnons en ingrédients aussi fidèlement que possible. Quelle que soit la balle que vous choisissez, elles ont toutes un goût raffiné et une structure douce et souple. Parce que c'est le secret de notre viande hachée.

      Ingredients

      78% bœuf, chapelure (FARIINE DE BLé, sel, levure), ŒUF ENTIER DE POULET, eau, fibre de blé, huile de colza, sel, oignon séché, Épices (poivre blanc, noix de muscade, gingembre, cardamome, piment, macis)., origan, dextrose, maltodextrine, arôme naturel, extrait de levure

      GMO free: Yes

      Irradiated: No

      Allergens

      Logo With: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Without: crustacés
      crustacés
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      oeufs
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      poisson
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      lait
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      céleri
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      sulfites
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      lupin
      Logo Without: mollusques
      mollusques

      Preparation

      Cuit dans une casserole

      Gehaktbal opwarmen in jus, boter of een afgesloten pan gedurende circa 12 minuten op halfhoog vuur.

      Faire frire

      Ca 4 minuten frituren in vet of olie van 180°C.

      Micro-onde

      Ca 5 minuten verhitten op 750 Watt.

      Combi steamer

      Circa 25 minuten met 100% vocht verwarmen op 140°C.

      Aucune préparation nécessaire

      Diepgevroren producten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Product verhitten tot minimaal 74 °C in de kern

      Contact details

      van Loon Group

      Postbus 11, 5690 AA Son

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Congelé

      Valeurs nutritionnelles

      Produit
      Par 100 (g)Par portion (100 g)RI*/GDA
      Énergie (kJ/kcal)1033 / 2491033 / 24912%
      Matières grasses18.2 g18.2 g26%
      dont acides gras saturés6.6 g6.6 g33%
      acides gras trans0.9 g0.9 g
      Glucides7.4 g7.4 g3%
      dont sucres1.1 g1.1 g1%
      fibres2.2 g2.2 g
      Protéines12.8 g12.8 g26%
      Sel1.6 g1.6 g27%
      sodium0.624 g0.62 g
      sucre ajouté0.38 g0.4 g
      sel ajouté1.07 g1.07 g

      *Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).

      ENKCO
      Complete product specification

      Boulettes de bœuf rôties Enkco 40x80g

      EAN:8713105001842 HE

      Numéro d'article:54113

      TM:NL

      Émissions de CO2:
      36.10Kg CO2eq per kg(Farm to farm gate)ISO 14067:2018 (Carbon footprint of products)