Le Lepinja est un pain plat traditionnel originaire des Balkans, très apprécié dans des pays comme la Croatie, la Slovénie et la Serbie. Ce pain cuit au four à pierre a une mie aérée et alvéolée, avec une croûte fine et légèrement croustillante.Grâce à cette structure, le pain absorbe parfaitement les jus et les sauces sans devenir détrempé. Idéal pour les plats chauds et les options à emporter tels que les cevapcici, les döner ou les hamburgers, il est également étonnamment délicieux comme base pour divers autres plats. Ce Lepinja rond de 80 grammes a une forme unique, est facile à préparer et convient aux fours à grande vitesse. En bref, avec le Lepinja, vous ajoutez à votre menu un produit distinctif, polyvalent et clean label, parfaitement adapté aux tendances alimentaires actuelles.