Tristol est une fibre soluble dévirée du blé et spécialement
Trisol est une fibre soluble dérivée du blé et spécialement
indiquée pour l’élaboration de pâtes à frire et de tempuras.
Le résultat se distingue par une texture croustillante non
huileuse. Trisol est également parfait pour remplacer le sucre
dans la confection de pâtes à biscuits ou à gâteaux.
Dextrine














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| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 936 / 224 |
| Matières grasses | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0.05 g |
| Glucides | 15 g |
| dont sucres | 0.4 g |
| fibres | 82 g |
| Protéines | 0.1 g |
| Sel | 0.0025 g |