Foodbook de PS in foodserviceFoodbook de PS in foodservice
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
    Produit sans emballage
    Produit sans emballage

    Les rouleaux marbrés Callebaut associent chocolat noir et chocolat blanc dans des motifs saisissants. Ces décorations cylindriques apportent une élégance en volume aux desserts.

      Omschrijving

      Sublimez vos présentations dessert avec les Rouleaux Marbrés de Callebaut : de magnifiques spirales finement façonnées, mêlant chocolat noir et chocolat blanc dans des motifs marbrés élégants. Élaborées avec maîtrise, ces décorations offrent à la fois un attrait visuel saisissant et une véritable expérience chocolatée. Leurs variations naturelles donnent à chaque pièce un caractère unique, tout en garantissant la qualité constante qui fait la renommée de Callebaut.

      Grâce à leur forme cylindrique épurée, elles apportent profondeur et volume à toutes vos créations, transformant les desserts du quotidien en expériences culinaires remarquables. Idéales pour la finition de desserts à l’assiette, de gâteaux modernes ou de confiseries artisanales, ces décorations polyvalentes peuvent servir d’éléments structurants ou de touches visuelles raffinées.

      Leur aspect marbré distinctif crée un contraste audacieux qui s’adapte aussi bien aux styles rustiques qu’aux compositions élégantes. Prêtes à l’emploi, elles permettent un gain de temps précieux en cuisine professionnelle. Qu’elles soient empilées pour créer de la hauteur ou disposées de manière plus organique, les Rouleaux Marbrés de Callebaut offrent aux chefs une solution simple et percutante pour transformer leurs desserts en véritables œuvres d’art chocolatées.

      Ingrediënten

      Sugar; cocoa mass; cocoa butter; whole MILK powder; whey powder (MILK); emulsifier: lecithins (SOYA); natural vanilla flavouring

      Allergenen

      Logo product.allergen.onbekend: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo product.allergen.onbekend: crustacés
      crustacés
      Logo product.allergen.onbekend: oeufs
      oeufs
      Logo product.allergen.onbekend: poisson
      poisson
      Logo product.allergen.onbekend: arachides
      arachides
      Logo Aanwezig: soja
      soja
      Logo Aanwezig: lait
      lait
      Logo product.allergen.onbekend: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo product.allergen.onbekend: céleri
      céleri
      Logo product.allergen.onbekend: moutarde
      moutarde
      Logo product.allergen.onbekend: sésame
      sésame
      Logo product.allergen.onbekend: sulfites
      sulfites
      Logo product.allergen.onbekend: lupin
      lupin
      Logo product.allergen.onbekend: mollusques
      mollusques

      Contactgegevens

      BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V.

      BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke Wieze, BELGIUM

      Consumer Support:

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Valeurs nutritionnelles

      Produit
      Par 100 (g)
      Énergie (kJ/kcal)2416 / 539
      Matières grasses31.8 g
      dont acides gras saturés19.1 g
      Glucides55.9 g
      dont sucres54.4 g
      Protéines4.8 g
      Sel0.12 g
      Callebaut
      Volledige productspecificatie

      Callebaut Selection - Marbled Original Duo Chocolattos - 397g

      EAN:05410522759006 CE

      Numéro d'article:CHX-RY-DW-75A

      TM:NL