La pâte à saucisse, une pâte polyvalente et de haute qualité, est la solution idéale pour les acteurs de l’industrie qui proposent des produits savoureux à leurs clients. Cette pâte constitue une excellente base pour une grande variété de produits finis.
De perfecte basis voor culinaire creaties
Worstendeeg, een veelzijdige en hoogwaardige deegsoort, is dé oplossing voor industriepartijen die overheerlijke producten leveren aan hun klanten. Dit deeg is een uitstekende basis voor diverse eindproducten.
Worstendeeg een betrouwbare basis
Worstendeeg is veelzijdig en past perfect bij de trends in de voedingsindustrie. Het sluit aan bij de groeiende vraag naar plantaardige snacks dankzij de ""Shifting Occasions"" trend. Met dit worstendeeg repliceer je de klassieke vleessmaak, ideaal voor flexitariërs.
Innovatieve toepassingen voor de voedingsindustrie
Worstendeeg opent de deur naar grenzeloze creativiteit en helpt consumenten gemakkelijker te kiezen voor een plantaardige variant. Gebruik het in een breed scala aan producten, waaronder vegetarische worstenbroodjes, saucijzenbroodjes en andere hartige lekkernijen. De flexibiliteit van dit worstendeeg maakt het mogelijk om traditionele vleesproducten te vervangen door smaakvolle, vegetarische alternatieven.
Worstendeeg: de belangrijkste specs op een rij:
- Dit worstendeeg bevat eiwitten uit soja en tarwe
- Vegan
Eau, huiles végétales (tournesol, noix de coco), 17% protéines végétales (SOJA, BLÉ), farine de BLÉ, amidon (BLÉ, pois), arôme naturel, épaississant (méthylcellulose), épices, vinaigre, sel, conservateur (acétates de potassium), levure.














Cuire au four
Former des saucisses et les transformer en pâte feuilletée ou en pâte à pain avant de les cuire au four à une température à cœur d'au moins 72 °C.
info@schoutenfood.com
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1024 / 245 |
| Matières grasses | 17 g |
| dont acides gras saturés | 4.8 g |
| Glucides | 7.4 g |
| dont sucres | 0.2 g |
| fibres | 3.5 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 1.5 g |
EAN:8716953805143 HE
Numéro d'article:40209
TM:NL