Foodbook de PS in foodserviceFoodbook de PS in foodservice
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
    Dans l'emballage
    Dans l'emballage

    Diepvriesbestendige gebruiksklare fondant

      Description

      Fondant vriesvast 14 kg van Beko Huysmerk is een gebruiksklare en diepvriesbestendige fondant die speciaal is ontwikkeld voor glazuurbewerkingen en als vulling bij banket en taartdecoratie. De fondant heeft een soepele en kneedbare structuur waardoor taarten, cupcakes en andere banketproducten strak en gelijkmatig kunnen worden afgewerkt.

      De fondant is kleurloos van basis, waardoor hij eenvoudig kan worden ingekleurd met kleurstoffen en geschikt is voor uiteenlopende decoratietoepassingen. Dankzij de vriesvaste eigenschappen blijft de afwerking ook na invriezen mooi en stabiel.

      Voordelen

      • gebruiksklare fondant voor glazuur en banketdecoratie

      • soepele en kneedbare structuur voor een gladde afwerking

      • kleurloze basis, eenvoudig te kleuren naar wens

      • diepvriesbestendig en geschikt voor ingevroren producten

      • verpakking van 14 kg voor professioneel gebruik in bakkerij en patisserie

      Ingrédients

      Suiker, glucosestroop, water, emulgator: mono- en diglyceriden van vetzuren (E471) , conserveermiddel: kaliumsorbaat (E202) , verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel (E410) , verdikkingsmiddel: guargom (E412) , zuurteregelaar: citroenzuur (E330)

      Sans OGM: Oui

      Irradié: Non

      Allergènes

      Logo Sans: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Sans: crustacés
      crustacés
      Logo Sans: oeufs
      oeufs
      Logo Sans: poisson
      poisson
      Logo Sans: arachides
      arachides
      Logo Sans: soja
      soja
      Logo Sans: lait
      lait
      Logo Sans: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Sans: céleri
      céleri
      Logo Sans: moutarde
      moutarde
      Logo Sans: sésame
      sésame
      Logo Sans: sulfites
      sulfites
      Logo Sans: lupin
      lupin
      Logo Sans: mollusques
      mollusques

      Préparation

      Chauffer

      Tijdens verwerking opwarmen tot 30 - 45°C

      Détails du contact

      Beko-Groothandel

      www.beko-groothandel.nl

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Valeurs nutritionnelles

      Produit
      Par 100 (g)
      Énergie (kJ/kcal)1497 / 352
      Matières grasses0.25 g
      dont acides gras saturés0.25 g
      Glucides87.5 g
      dont sucres78 g
      fibres0 g
      Protéines0 g
      Sel0 g
      Beko Huysmerk®
      Spécification complète du produit

      Fondant vriesvast 14 kg

      EAN:8719274555018 HE

      Numéro d'article:9224107

      TM:NL

      Émissions de CO2:
      —