Diepvriesbestendige gebruiksklare fondant
Fondant vriesvast 14 kg van Beko Huysmerk is een gebruiksklare en diepvriesbestendige fondant die speciaal is ontwikkeld voor glazuurbewerkingen en als vulling bij banket en taartdecoratie. De fondant heeft een soepele en kneedbare structuur waardoor taarten, cupcakes en andere banketproducten strak en gelijkmatig kunnen worden afgewerkt.
De fondant is kleurloos van basis, waardoor hij eenvoudig kan worden ingekleurd met kleurstoffen en geschikt is voor uiteenlopende decoratietoepassingen. Dankzij de vriesvaste eigenschappen blijft de afwerking ook na invriezen mooi en stabiel.
Voordelen
• gebruiksklare fondant voor glazuur en banketdecoratie
• soepele en kneedbare structuur voor een gladde afwerking
• kleurloze basis, eenvoudig te kleuren naar wens
• diepvriesbestendig en geschikt voor ingevroren producten
• verpakking van 14 kg voor professioneel gebruik in bakkerij en patisserie
Suiker, glucosestroop, water, emulgator: mono- en diglyceriden van vetzuren (E471) , conserveermiddel: kaliumsorbaat (E202) , verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel (E410) , verdikkingsmiddel: guargom (E412) , zuurteregelaar: citroenzuur (E330)
Sans OGM: Oui
Irradié: Non














Chauffer
Tijdens verwerking opwarmen tot 30 - 45°C
www.beko-groothandel.nl
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1497 / 352 |
| Matières grasses | 0.25 g |
| dont acides gras saturés | 0.25 g |
| Glucides | 87.5 g |
| dont sucres | 78 g |
| fibres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
EAN:8719274555018 HE
Numéro d'article:9224107
TM:NL