Foodbook de PS in foodserviceFoodbook de PS in foodservice
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
    Dans l'emballage
    Dans l'emballage

    Diepvriesbestendige gebruiksklare fondant

      Omschrijving

      Fondant vriesvast 14 kg van Beko Huysmerk is een gebruiksklare en diepvriesbestendige fondant die speciaal is ontwikkeld voor glazuurbewerkingen en als vulling bij banket en taartdecoratie. De fondant heeft een soepele en kneedbare structuur waardoor taarten, cupcakes en andere banketproducten strak en gelijkmatig kunnen worden afgewerkt.

      De fondant is kleurloos van basis, waardoor hij eenvoudig kan worden ingekleurd met kleurstoffen en geschikt is voor uiteenlopende decoratietoepassingen. Dankzij de vriesvaste eigenschappen blijft de afwerking ook na invriezen mooi en stabiel.

      Voordelen

      • gebruiksklare fondant voor glazuur en banketdecoratie

      • soepele en kneedbare structuur voor een gladde afwerking

      • kleurloze basis, eenvoudig te kleuren naar wens

      • diepvriesbestendig en geschikt voor ingevroren producten

      • verpakking van 14 kg voor professioneel gebruik in bakkerij en patisserie

      Ingrediënten

      Suiker, glucosestroop, water, emulgator: mono- en diglyceriden van vetzuren (E471) , conserveermiddel: kaliumsorbaat (E202) , verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel (E410) , verdikkingsmiddel: guargom (E412) , zuurteregelaar: citroenzuur (E330)

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Allergenen

      Logo Zonder: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Zonder: crustacés
      crustacés
      Logo Zonder: oeufs
      oeufs
      Logo Zonder: poisson
      poisson
      Logo Zonder: arachides
      arachides
      Logo Zonder: soja
      soja
      Logo Zonder: lait
      lait
      Logo Zonder: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Zonder: céleri
      céleri
      Logo Zonder: moutarde
      moutarde
      Logo Zonder: sésame
      sésame
      Logo Zonder: sulfites
      sulfites
      Logo Zonder: lupin
      lupin
      Logo Zonder: mollusques
      mollusques

      Bereidingswijze

      Chauffer

      Tijdens verwerking opwarmen tot 30 - 45°C

      Contactgegevens

      Beko-Groothandel

      www.beko-groothandel.nl

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Valeurs nutritionnelles

      Produit
      Par 100 (g)
      Énergie (kJ/kcal)1497 / 352
      Matières grasses0.25 g
      dont acides gras saturés0.25 g
      Glucides87.5 g
      dont sucres78 g
      fibres0 g
      Protéines0 g
      Sel0 g
      Beko Huysmerk®
      Vollständige Produktspezifikation

      Fondant vriesvast 14 kg

      EAN:8719274555018 HE

      Numéro d'article:9224107

      TM:NL

      Émissions de CO2:
      —