La Falafel Betterave apporte couleur et caractère. Cette falafel vegan associe pois chiches, betterave et des épices chaudes comme le cumin, le curcuma et la cannelle. La betterave offre une saveur douce et terreuse et une couleur attrayante.
Description
Vegan falafel met rode biet en warme specerijen
Falafel Rode Biet brengt kleur én karakter. In deze vegan falafel zijn kikkererwten met rode biet en warme specerijen zoals komijn, kurkuma en kaneel gecombineerd. De rode biet geeft een zachte, aardse smaak en een aantrekkelijke kleur. De combinatie maakt het tot een herkenbare falafel met een verrassende twist voor een breed publiek.
Speel in de op groeiende vraag naar onbewerkte producten
Deze Falafel met rode biet past bij de groeiende vraag naar herkenbare en onbewerkte plant-based producten. Groente speelt een steeds grotere rol binnen vleesvervangers en de ‘Variations’-trend stimuleert producten met een eigen identiteit.
Perfect voor creatieve plant-based gerechten
Gebruik deze Falafel in bowls, wraps of als component in kant-en-klaar maaltijden. De stevige structuur blijft mooi behouden in gerechten. In de foodservice tilt deze falafel mezze, lunchgerechten en borrelplanken naar een hoger niveau. Voor retail is het een onderscheidend maaltijdcomponent met een herkenbare groente.
Vegan Falafel Rode Biet: de belangrijkste specs op een rij
- Deze vegan Falafel is op basis van rode bieten en kikkererwten
- Vegan
- Een vegan Falafel weegt ongeveer 20 gram
Ingrédients
38% pois chiches, légumes (24% betterave rouge, oignon), farine de BLÉ, huiles végétales (tournesol, colza en proportion variable), herbes fraîches (persil, coriandre, menthe), amidon (pois, pomme de terre), cumin, paprika en poudre, épices, vinaigre, conservateur (acétates de potassium), sel, purée de gingembre, poudre à lever (carbonates de sodium), 0,1% jus de betterave, levure, eau.
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Préparation
Cuire au four
Cuire au four préchauffé à 180ºC (air chaud) jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retournant une fois. Produit décongelé : 15-17 min. Produit congelé : 18-20 min.
Cuit dans une casserole
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retournant fréquemment. Produit décongelé : 11-13 min, à feu moyen. Produit congelé : 18-20 min, à feu moyen.
Airfryer
Faire frire dans une friteuse préchauffée à 200ºC jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retournant une fois. Produit décongelé : 6-8 min. Produit congelé : 8-10 min.
Détails du contact
Schouten Europe
info@schoutenfood.com
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