Burger de saumon hybride 54% Salmon 46% plants
Hybridez le meilleur des deux mondes !
Vraiment? Oui, nous pensons que parfois le pas vers l’utilisation de plantes peut être assez important, c’est pourquoi nous introduisons des produits hybrides aux côtés des produits à base de plantes. Un mélange de produits d'origine végétale et animale, avec lequel nous servons un groupe cible qui trouve encore trop grand le passage au végétal. De cette façon, nous pouvons toujours avoir un impact ensemble.
Saumon hybride (saumon norvégien ASC), mycoprotéine texturée, farine de riz texturée, amidon (pomme de terre), fibres (bambou), huile végétale (colza), sel, colorant E160c,
Farine de BLÉ, eau, sel d'huile de colza, arôme citron, levure
Sans OGM: Oui
Irradié: Non














| Produit | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1047 / 250 | 1047 / 250 | 13% |
| Matières grasses | 12.6 g | 12.6 g | 18% |
| dont acides gras saturés | 1.7 g | 1.7 g | 9% |
| Glucides | 21.9 g | 21.9 g | 8% |
| dont sucres | 1.3 g | 1.3 g | 1% |
| fibres | 2.4 g | 2.4 g | |
| Protéines | 10.8 g | 10.8 g | 22% |
| Sel | 1.1 g | 1.1 g | 18% |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Cuire au four
Cuire au four à 180 degrés pendant 12 à 14 minutes jusqu'à ce que le centre soit bien cuit.
Cuit dans une casserole
Faire revenir alternativement à feu moyen dans la poêle pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que le centre soit bien cuit.
Airfryer
14 à 16 minutes à 200 degrés
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