
Gua Bao
Le Gua Bao, ou Koah-pau gua bao ou cuapao, également appelé pain de poitrine de porc, bao ou bao bun, est un type de pain à la feuille de lotus issu de la cuisine orientale.
Ce pain est idéal comme base pour garnir, par exemple, de poitrine de porc, de porc effiloché, de crevettes, de poulet ou d'une garniture végétarienne, grâce à son goût neutre et sa texture fine.
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