Een klassieke Franse camembert uit Normandië, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk. De kaas heeft een zachte, witte bloeikorst en een romige, soepel smeltende kern die naarmate de rijping vordert steeds voller van smaak wordt. De geur is licht uitgesproken, de smaak mild en aangenaam romig met een subtiele champignon-achtige toets. Geschikt voor op brood, kaasplank of warm uit de oven.