Mélange de chapelure avec herbes et épices
Crunches geven je creaties een onweerstaanbare bite, extra dimensie en volle smaakimpact.
Als echte smaakboosters creëren ze een perfect gecontroleerd contrast. Ideaal voor op frietjes, hamburgers , snacks in combinatie met lekkere sauzen.
Ze tillen de smaakbeleving naar een hoger niveau, versterken de kwaliteitsperceptie en zorgen voor een unieke, onderscheidende textuursignatuur.
Mediterranean Style:
Deze crunchy ontwikkelt een typisch mediterraan aromatisch profiel, gedragen door een basis van paneermeel (50%) verrijkt met een royaal boeket aan aromatische kruiden.
Rozemarijn, tijm, oregano en basilicum zorgen voor intense, licht harsachtige kruidige toetsen. Kervel en lavas voegen een frisse, groene dimensie toe.
Rode paprika en tomatengranulaat brengen een licht fruitige en warme nuance, terwijl bouillonpoeder en gehydrolyseerde plantaardige eiwitten de umami-diepte versterken.
Het geheel is aromatisch, evenwichtig en expressief, met een mooie kruidige en ziltige persistentie.
50% Chapelure (farine de BLÉ, dextrose, sel, levure), plants aromatiques et épices (romarin, thym, curcuma, basilic, livèche feuille, cerfeuil, origan), dextrose, sel, poivron rouge, granulés de tomates, poudre de bouillon (sel, protéines végétales hydrolysées [maïs, colza]), huile de tournesol), arôme naturel.














Linschotenstraat 93, Rotterdam
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1352 / 321 |
| Matières grasses | 5.4 g |
| dont acides gras saturés | 1.1 g |
| Glucides | 55.8 g |
| dont sucres | 19.5 g |
| Protéines | 8.1 g |
| Sel | 11.69 g |