Dumplings japonais au poulet d'inspiratiom thaïlandaise
Description
(Gyoza) Raviolis à la japonaise aux saveurs d'inspiration thaïlandaise avec de la viande de poulet, du lait de coco et de la pâte de curry rouge. Produit surgelé.
Ingrédients
Farine de blé entier, chou blanc, 18.5% viande de poulet, eau, 10.2% lait de coco (extrait de coco, eau), poireau, purée de mangue, 1.1% pâte de curry rouge (piment rouge séché, citronnelle, ail, échalote, sel, zeste de lime kaffir, galanga, graine de coriandre, cumin), chapelure (farine de blé, sel, levure), sel, huile de colza, sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel), ail, gluten de blé, arôme, gingembre, amidon, correcteur d’acidité (acide citrique)
Peut contenir des œufs, des crustacés, du céleri et des graines de sésame.
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Préparation
Cuit dans une casserole
Versez une cuillère à soupe d'huile dans une poêle et faites-la chauffer. Ajoutez les gyozas surgelés et faites-les dorer 2 minutes sur leur face plate. Versez 60 ml d'eau dans la poêle. Portez à ébullition à couvert pendant 2 minutes. Retirez le couvercle et laissez bouillir à nouveau 1 minute, jusqu'à évaporation complète de l'eau.
Faire frire
Faire frire à 170°C - 180°C pendant environ 2 minutes 30 secondes.
Étuver
Cuire à la vapeur à 100°C pendant environ 5 minutes.
Airfryer
Disposez les gyozas séparément, en une seule couche. Faites-les frire à 200 °C pendant environ 8 minutes (selon le modèle) pour obtenir des gyozas dorés et croustillants.
Détails du contact
Yama Products B.V.
www.yama.nl
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