Raviolis japonais au bœuf à la coréenne
Description
(Gyoza) Raviolis à la japonaise aux saveurs d'inspiration coréenne avec de la viande de boeuf, du poivron rouge, de la poire et de la pâte gochujang. Produit surgelé.
Ingrédients
Chou blanc, farine de blé, 15.3% viande de boeuf en morceaux, eau, 5.4% poivron rouge, oignon, 3.3% poire, huile végétale (huile de colza, huile de sésame), ciboulette, 1.6% pâte gochujang (riz, eau, sirop de maïs, piment rouge en poudre, sel, graines de soja, alcool, protéine de blé hydrolysée, jus d’ail concentré, gluten de blé, Koji (Aspergillus oryzae), extrait de levure, maltodextrine), sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel), chapelure (farine de blé, sel, levure), sucre, sel, ail, gluten de blé, amidon modifié, gingembre, amidon, correcteur d’acidité: (acide citrique), épaississant (gomme gellane), arôme, conservateur (E202), poivre noir
Peut contenir des œufs, des crustacés et du céleri.
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Préparation
Cuit dans une casserole
Versez une cuillère à soupe d'huile dans une poêle et faites-la chauffer. Ajoutez les gyozas surgelés et faites-les dorer 2 minutes sur leur face plate. Versez 60 ml d'eau dans la poêle. Portez à ébullition à couvert pendant 2 minutes. Retirez le couvercle et laissez bouillir à nouveau 1 minute, jusqu'à évaporation complète de l'eau.
Faire frire
Faire frire à 170°C - 180°C pendant environ 2 minutes 30 secondes.
Étuver
Cuire à la vapeur à 100°C pendant environ 5 minutes.
Airfryer
Disposez les gyozas séparément, en une seule couche. Faites-les frire à 200 °C pendant environ 8 minutes (selon le modèle) pour obtenir des gyozas dorés et croustillants.
Détails du contact
Yama Products B.V.
www.yama.nl
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
