De Lekkerste Shoarma Kroket!!
- IDDSI: 7. Régulier Facile à Mastiquer
Description
Ambacht ontmoet Innovatie: De Shoarma Kroket van Grootmeester
Bij Grootmeester staan we voor "Groots in smaak en kwaliteit". Onze nieuwe Shoarma kroket (90 gram) is ontwikkeld voor de horecaprofessional die zich wil onderscheiden. Met een vulling van hoogwaardig vlees en een authentieke kruidenmelange bieden we een uniek alternatief voor de klassieke rundvleeskroket. Dankzij onze kenmerkende paneerlaag blijft de kroket extra lang krokant en is hij een gegarandeerde hardloper op elke borrelplank of als luxe lunchgerecht.
Ingrédients
Water, paneermeel (tarwebloem, tarwezemelen, water, gist, zout), 13% kippenvlees (kipdijvlees, specerijen (paprikapoeder, komijnzaad, korianderzaad, witte peper, nootmuskaat, kruidnagel, kaneel, knoflookpoeder, zwarte peper, kurkuma, fenegriek, gember, chilipeper, kardemom), zout.), tarwebloem (Tarwemout), margarine (plantaardige oliën en vetten (palmolie segrgated, raapolie), water, zout, emulgator E471, citroensap), Palmolie, ui, battermix (lupinebloem, stabilisator (E452(i), E451(i)), verdikkingsmiddel (E466, E412), tarwebloem, natuurlijke aroma), rundergelatine, specerijen (komijn, koriander, foelie, venkelzaad, peper, paprika, kurkuma, kruidnagel, fenegriek, gember, karwijzaad, piment, chilies), zout, knoflook, lavas, zout (bakkerszout, Antiklontermiddel (E535), kaliumjodide), krulpeterselie, Bouillonpoeder (gehydroliseerd plantaardig eiwit (bevat tarwe), maltodextrine, aroma (bevat ei), smaakversterker (E621), smaakversterker (E631), zout, zonnebloemolie, kurkuma), Emulgator (E464), smaakversterker (E621), peper
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Préparation
Faire frire
De kroketten moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 1 kroket per liter frituurolie. Laat de kroket 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide kroket is 4 tot 5 minuten en van een bevroren kroket 6 tot 7 minuten. Frituur de kroketten nooit langer dan de aanbevolen tijden.
Détails du contact
Roux B.V.
Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
