Foodbook de PS in foodserviceFoodbook de PS in foodservice
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
    Peperoni bitterballen 54x30gr

    Peperoni ​​Bitterballen

    • IDDSI: 7. Régulier Facile à Mastiquer

    Omschrijving

    Oven Pepperoni Bitterbal

    A crispy, oven-baked Dutch snack with an American twist! This savory bite-sized treat features a creamy, pepperoni-infused filling, wrapped in a golden breadcrumb coating. Perfectly crunchy on the outside and packed with rich, spicy flavor on the inside. No deep-frying needed – just heat it in the oven and enjoy!

    Ingrediënten

    Water, Bread-crumbs (wheatflour, salt, caramel, dye (E160b(ii)), Raising agent (E500), raising agent (E450(i)), Emulsifier (E450), thickener (E412), antioxidant (E300)), wheatflour (wheatmalt), 10% Peperoni ( pork, herbs, spices, salt, sugar, lactose (contains milk), milkprotein, preservative (E252), antioxidant (E301), food coloring (E120)), margarine (palm oil, rapeseed oil, water, salt, emulsifier (E471), lemon juice), old cheese ( pasteurized milk, anti-caking agent (potato starch), salt, lactic acid, microbial rennet, dye (E160a)), union, battermix (lupine-flour, stabilizer (E452(i)), (E451(i)), thickener (E466), (E412), wheatflour, natural aroma), beef gelatin, Bouillonpoeder kip (gehydrolyseerd plantaardig eiwit (bevat tarwe), maltodextrin, aroma (bevat ei), flavor enhancer (E621), flavor enhancer (E631), salt, sunflower oil, turmeric), emulsifier (E464), thickener (E464), vegetable broth (salt, flavor enhancer (E621), flavor enhancer (E631), sugar, yeast extract, leek, spices (contains celery)), flavour enhancer (E621), aroma salt (salt, flavor enhancer (E621), wheatstarch, dextrose, union, natural aroma (contains celery)), white pepper, garlic powder, chives, Red pepper, aroma (salt, dextrose, maltodextrin, sunflower oil, anti-caking agent (E551), modified starch, aromatizing preparations, natural flavoring agent, aroma substance), spice mixture (bell pepper, pepper, chilie), Chile

    GMO vrij: Ja

    Doorstraald: Nee

    Allergenen

    Logo Aanwezig: les céréales contenant du gluten
    les céréales contenant du gluten
    Logo Zonder: crustacés
    crustacés
    Logo Aanwezig: oeufs
    oeufs
    Logo Zonder: poisson
    poisson
    Logo Zonder: arachides
    arachides
    Logo Zonder: soja
    soja
    Logo Aanwezig: lait
    lait
    Logo Zonder: fruits à coque
    fruits à coque
    Logo Aanwezig: céleri
    céleri
    Logo Zonder: moutarde
    moutarde
    Logo Zonder: sésame
    sésame
    Logo Zonder: sulfites
    sulfites
    Logo Aanwezig: lupin
    lupin
    Logo Zonder: mollusques
    mollusques

    Bereidingswijze

    Faire frire

    De Bitterballen moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 3 Bitterballen per liter frituurolie. Laat de Bitterbal 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide bitterballen is 2 tot 3 minuten en van een bevroren bitterbal 4 tot 5 minuten. Frituur de bitterballen nooit langer dan de aanbevolen tijden.

    Contactgegevens

    Roux B.V.

    Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

    Congelé

    Valeurs nutritionnelles

    Produit
    Par 100 (g)
    Énergie (kJ/kcal)908 / 217
    Matières grasses12.4 g
    dont acides gras saturés5.5 g
    Glucides18.5 g
    dont sucres0.5 g
    Protéines7.9 g
    Sel1.2 g
    Grootmeester
    Volledige productspecificatie

    Peperoni bitterballen 54x30gr

    EAN:8721082116992 HE

    Numéro d'article:11300

    TM:NL

    Émissions de CO2:
    2.40Kg CO2eq per kg(Farm to farm gate)ISO 14067:2018 (Carbon footprint of products)