Foodbook de PS in foodserviceFoodbook de PS in foodservice
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
    Dans l'emballage
    Dans l'emballage

    Zalmcarpaccio 2x80 gram

    • IDDSI: 6. Petit Bouchée Molle

    Ingrédients

    Atlantische zalm (Salmo salar) (VIS) 98,4%, conserveermiddel: gebufferde azijn

    Sans OGM: Oui

    Irradié: Oui

    Origine du poisson

    Nom de l'ingrédientNom latin du poissonMéthode de captureZone de capturePays d'origine du poisson
    Zalm - Salmo salarCages / filets
    Atlantique, nord-ouest
    -

    Allergènes

    Logo Sans: les céréales contenant du gluten
    les céréales contenant du gluten
    Logo Sans: crustacés
    crustacés
    Logo Sans: oeufs
    oeufs
    Logo Avec: poisson
    poisson
    Logo Sans: arachides
    arachides
    Logo Sans: soja
    soja
    Logo Sans: lait
    lait
    Logo Sans: fruits à coque
    fruits à coque
    Logo Sans: céleri
    céleri
    Logo Sans: moutarde
    moutarde
    Logo Sans: sésame
    sésame
    Logo Sans: sulfites
    sulfites
    Logo Sans: lupin
    lupin
    Logo Sans: mollusques
    mollusques

    Préparation

    Dégeler

    Haal de carpaccio uit de vriezer. Ontdooi de carpaccio in de koeling tot 4 graden. Bij een temperatuur van 4 graden binnen 24 uur consumeren. Neem een portie carpaccio met folie uit de verpakking. Draai om. Leg op een bord en verwijder de folie. Roos Carpaccio adviseert de carpaccio +-15 minuten op kamertemperatuur te laten komen en te serveren. Garneer naar behoefte en serveer.

    Détails du contact

    Roos Carpaccio B.V.

    Gouderaksedijk 66c, 2808 NG, Gouda

    Administrative:

    www.rooscarpaccio.nl

    info@rooscarpaccio.nl

    0182769254

    Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

    Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

    Congelé

    Valeurs nutritionnelles

    Produit
    Par 100 (g)Par portion (80 g)RI*/GDA
    Énergie (kJ/kcal)924 / 222739 / 1789%
    Matières grasses16.7 g13.4 g19%
    dont acides gras saturés2.7 g2.2 g11%
    Glucides0 g0 g
    dont sucres0 g0 g
    fibres0 g0 g
    Protéines18 g14.4 g29%
    Sel0.7 g0.56 g9%

    *Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).

    Roos Carpaccio
    Volledige productspecificatie

    Zalmcarpaccio 2x80 gram

    EAN:8720387944798 CE

    8720387944620 HE

    8720387944637 PALLET

    Numéro d'article:677

    TM:NL