Ingrédients
Patates douces réduites en purée. Peut contenir : CELERI.
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Marques de qualité et caractéristiques
Préparation
Dégeler
Décongélation en chambre froide à +3°C pendant 12h (en bac gastronorme).
Combi steamer
À partir de -18°C : dans un bac gastronorme 6 min. à 120°C, 20% de vapeur. À partir de +3°C : dans un bac gastronorme 3 min. à 120°C, 20% de vapeur.
Convection
Four à convection: à 160°C, cuire 20 minutes minimum pour 2,5 kg de produit surgelé dans un gastronome plein.
Détails du contact
Bonduelle Nederland BV/ Bonduelle Northern Europe NV
Postbus 28058 - 5602 JB Eindhoven (NL)
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