Foodbook de PS in foodserviceFoodbook de PS in foodservice
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
    Produit sans emballage
    Produit sans emballage

    pizza salame diepvries

    • IDDSI: 7. Régulier Facile à Mastiquer

    Description

    Pizza Salame – Authentieke Italiaanse Diepvriespizza met Karakter

    Een echte klassieker die nooit teleurstelt. Onze Pizza Salame combineert een ambachtelijke basis met krachtige, hartige smaken en is ontwikkeld voor maximale beleving én gebruiksgemak in de professionele keuken.

    De pizza begint met een traditioneel bereide bodem, gebaseerd op Italiaanse receptuur en een zorgvuldig fermentatieproces. Dit zorgt voor een luchtige structuur van binnen en een knapperige bite na het bakken – precies zoals je van een goede pizza mag verwachten.

    Als basis wordt een rijke tomatensaus gebruikt, bereid met hoogwaardige tomaten en verfijnd met kruiden zoals oregano. Deze saus vormt het perfecte fundament voor de rest van de ingrediënten.

    De topping bestaat uit een uitgebalanceerde kaasmelange van onder andere Mozzarella en Gouda, die samen zorgen voor een romige textuur en een mooie, goudbruine afbakking. Hierop worden royale plakken salami toegevoegd, die tijdens het bakken hun volle, kruidige smaak vrijgeven en licht krokant worden aan de randen. Dit geeft de pizza zijn kenmerkende, hartige karakter en maakt hem tot een echte publieksfavoriet.

    Onze Pizza Salame is speciaal ontwikkeld voor horeca, foodservice en catering en biedt:

    - Constante topkwaliteit en smaakbeleving

    - Snelle en eenvoudige bereiding

    - Betrouwbare portiecontrole

    - Hoge omloopsnelheid door brede populariteit

    Perfect geschikt voor restaurants, hotels, cafetaria’s en bezorgconcepten die hun gasten een vertrouwde maar kwalitatief hoogwaardige pizza willen aanbieden, zonder concessies te doen aan snelheid en efficiëntie.

    Met de Pizza Salame van Mangia Bene kies je voor een krachtige klassieker die altijd scoort; een veilige én winstgevende keuze op iedere menukaart.

    Ingrédients

    Pizzabodem (TARWEBLOEM, tomatensaus (water, tomatenpuree, zout, basilicum, oregano, voedingszuur: citroenzuur), water, raapzaadolie, gist, zout, dextrose, actief zuurdesem), geraspte KAASMELANGE (MELK) (Gouda 48% vet i.d.m. (gepasteuriseerde KOEMELK, zout, zuursel, microbieel stremsel), Mozzarella 40% vet i.d.m. (gepasteuriseerde KOEMELK, zout, zuursel, microbieel stremsel), aardappelzetmeel), tomatensaus (tomatenpuree (90%), water, suiker, keukenzout, TARWEZETMEEL, specerijen, kruiden, raapzaadolie, voedingszuur: citroenzuur), pepperoni salami (8,2%) (varkensvlees, spek, nitrietzout (keukenzout, conserveermiddel: E250), specerijen (MOSTERD), dextrose, maltodextrine, antioxidanten: E300, E392, specerij-extracten, rook), oregano.

    Sans OGM: Oui

    Allergènes

    Logo Avec: les céréales contenant du gluten
    les céréales contenant du gluten
    Logo Sans: crustacés
    crustacés
    Logo Peut contenir: oeufs
    oeufs
    Logo Peut contenir: poisson
    poisson
    Logo Sans: arachides
    arachides
    Logo Peut contenir: soja
    soja
    Logo Avec: lait
    lait
    Logo Sans: fruits à coque
    fruits à coque
    Logo Sans: céleri
    céleri
    Logo Avec: moutarde
    moutarde
    Logo Sans: sésame
    sésame
    Logo Sans: sulfites
    sulfites
    Logo Sans: lupin
    lupin
    Logo Sans: mollusques
    mollusques

    Préparation

    Cuire au four

    Verwijder de verpakking. Beleg de pizza met ingrediënten naar keuze. Bak de pizza in een voorverwarmde oven. 200-300°C: 5-10 min. Bereidingswijze kan afwijken afhankelijk van type oven en/of de pizzabodem wordt belegd.

    Détails du contact

    Mangia BeneAdministrative:

    info@mangiabene.nl

    Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

    Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

    Valeurs nutritionnelles

    Produit
    Par 100 (g)Par portion (477 g)RI*/GDA
    Énergie (kJ/kcal)974 / 2334646 / 111156%
    Matières grasses8.4 g40.1 g57%
    dont acides gras saturés4 g19.1 g95%
    Glucides29 g138.3 g53%
    dont sucres2.5 g11.9 g13%
    fibres1.6 g7.6 g
    Protéines10.1 g48.2 g96%
    Sel1.38 g6.58 g110%

    *Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).

    Mangia Bene
    Vollständige Produktspezifikation

    pizza salame

    EAN:6096012829870 HE

    Numéro d'article:6012829870

    TM:NL