Oesterzwam kroketjes!
- IDDSI: 7. Régulier Facile à Mastiquer
Description
De Grootmeester Oesterzwam Kroketjes "Een meesterlijke twist op een klassieker. Deze goudbruine kroketjes zijn gevuld met een zijdezachte ragout van vers geoogste oesterzwammen. Vol van smaak, aards en verrassend romig. Een eerbetoon aan het ambacht, puur natuur en onweerstaanbaar hartig."
Ingrédients
Water, paneermeel (tarwebloem, gist, suiker, tarwegluten, zout, antioxidant (E300)), Oesterzwammen, tarwebloem (Tarwemout), palmolie segregaded, Sojabasis (water, gepelde sojabonen, zonnebloemolie, suiker, stabilisator (E415), stabilisator (E407), stabilisator (E412)), ui, battermix (lupinebloem, stabilisator (E452(i), E451(i)), verdikkingsmiddel (E466, E412), tarwebloem, natuurlijke aroma), bouillon (zout, maltodextrine, gist extract, creamer, champignonpoeder, gedroogde groente (uienpoeder, tomaatpoeder, knoflookpoeder) suikerpoeder, gedroogde bospaddenstoelen, plantaardige olie), wijn (sulfiet), Bospaddenstoelen (gele boleten, oesterzwammen, Boletus edulis), peterselie, groente bouillon (zout, smaakversterker (E621), smaakversterker (E631), aardappelzetmeel , maltodextrine, suiker, palmolie, gist extract, ui, prei, specerijen (bevat selderij), gekarameliseerde suiker), Smaakverfijner - gehydrolyseerd plantaardig eiwitten (water, tarwe-eiwitten, zout), water, aroma's )met tarwe, smaakversterkers (mononatriumglutamaat, natriuminosinaat), zout, suiker, zout (bakkerszout, Antiklontermiddel (E535), kaliumjodide), erwtenvezel, smaakversterker (E621), Emulgator (E464), peper, krulpeterselie, agar agar, rode peper
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Préparation
Faire frire
De mini kroketten moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 3 mini kroketjes per liter frituurolie. Laat de kroketjes 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooid kroketje is 2 tot 3 minuten en van een bevroren mini kroketje 4 tot 5 minuten. Frituur de mini kroketjes nooit langer dan de aanbevolen tijden.
Détails du contact
Roux B.V.
Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
