Un grand classique parmi les tapenades, à base de tomates turques séchées au soleil, de basilic, d’huile de tournesol et d’amandes. Un goût culinaire raffiné avec une touche d’épicé. De texture grossière, cette tapenade réfrigérée de tomates séchées au soleil convient idéalement pour la salade ou le pain, où, en plus de la saveur, l’aspect visuel joue également un rôle majeur.