Foodbook de PS in foodserviceFoodbook de PS in foodservice
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
    Sans emballage
    Sans emballage

    Gâteau bourguignon aux pommes

      Description

      Tarte aux pommes bourguignonne

      Tarte aux pommes bourguignonne préparée avec un mélange de beurre doux et de margarine végétale, selon la recette traditionnelle de grand‑mère. La tarte de 1800 grammes est prédécoupée en 14 parts. Elle est composée d’une pâte garnie de pommes fraîches, de raisins secs fondants et d’une touche de cannelle.

      Ingrédients

      63% Pommes, FARINE DE BLÉ, Sucre, 3% BEURRE (LAIT), Eau, OEUFS de grange, Sirop de glucose, Raisins secs, abricot, huile tournesol, huile de navette, huile de coco, Amidon de maïs, Amidon modifié de maïs, stabilisateurs : E466 et E422, Cannelle, Dextrose, Poudre à lever: E450, E500ii, Sel, amidon de BLÉ, Correcteurs d'acidité: E330, E331, E333, Émulsifiants : E322, E477, E472a, Épaississants: E415, E440, Arômes naturels, Colorant E160b (ii), E160a, poudre de lactosérum (LAIT), Isolat de protéine de fève, glucose, Amidon de SOJA, Conservateur: E202, l'huile de coton

      Sans OGM: Oui

      Irradié: Non

      Allergènes

      Logo Avec: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Sans: crustacés
      crustacés
      Logo Avec: oeufs
      oeufs
      Logo Sans: poisson
      poisson
      Logo Sans: arachides
      arachides
      Logo Avec: soja
      soja
      Logo Avec: lait
      lait
      Logo Peut contenir: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Sans: céleri
      céleri
      Logo Sans: moutarde
      moutarde
      Logo Sans: sésame
      sésame
      Logo Sans: sulfites
      sulfites
      Logo Sans: lupin
      lupin
      Logo Sans: mollusques
      mollusques

      Préparation

      Dégeler

      Décongeler pendant 24 à 26 heures au réfrigérateur. Ne pas recongeler après décongélation. Le gâteau surgelé peut également être placé directement dans un four préchauffé pendant 30 minutes à 150 °C. Après la cuisson, laisser reposer le gâteau encore 10 minutes.

      Détails du contact

      De Specialiteitenbakkerij

      Biezenwei 25, 4004 MB Tiel

      Administrative:

      www.despecialiteitenbakkerij.nl

      info@despecialiteitenbakkerij.nl

      0344-701070

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Congelé

      Valeurs nutritionnelles

      Produit Après préparation
      Par 100 (g)Par portion (200 g)RI*/GDAPar 100 (g)Par portion (150 g)RI*/GDA
      Énergie (kJ/kcal)722 / 1721444 / 34417%834 / 1991251 / 29915%
      Matières grasses4.8 g9.6 g14%6.5 g9.8 g14%
      dont acides gras saturés2.9 g5.8 g29%3.8 g5.7 g29%
      Glucides30.4 g60.8 g23%32.3 g48.5 g19%
      dont sucres19.4 g38.8 g43%20.1 g30.2 g34%
      Protéines2 g4 g8%2.3 g3.5 g7%
      Sel0.23 g0.46 g8%0.32 g0.48 g8%

      *Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).

      De Specialiteitenbakkerij
      Complete product specification

      Tarte aux pommes bourguignonne

      EAN:8717677118656 CE

      8717677118663 HE

      Numéro d'article:5192

      TM:NL