Étuver

(zonder ontdooiing) In de stoommand 5 min · Neem de Gyoza's en leg ze in een ingevette stoommand. · Warm de mand op boven een pan heet water gedurende ongeveer 5 minuten.

Cuisiner au wok

(zonder ontdooiing) Roerbakken (aanbevolen) 7 min · Verhit 3 eetlepels olie in een koekenpan op hoog vuur. · Wanneer de olie knettert, voeg dan de Gyoza met de hand toe en bak deze in 2 minuten goudbruin aan de platte kant. · Voeg 100 ml water toe, doe het deksel op de pan en laat ongeveer 4 minuten koken. · Verwijder het deksel en laat nog 1 à 2 minuten koken totdat al het water is verdampt en de platte kant van de Gyoza naar wens is gekleurd.

Airfryer

(zonder ontdooiing) Air fryer 7 min · Leg de Gyoza apart en in een enkele laag. · Bak ze ondersteboven (platte kant naar boven) op 180°C gedurende ongeveer 6 tot 7 minuten (afhankelijk van het model) tot ze goudkleurig en knapperig zijn.