Afmeting van 24 x 30 cm
Description
Het plukbrood is brood dat zichzelf al bewijst. Luchtig van binnen, rijk van smaak en ambachtelijk gebakken.
Het combineert twee momenten van genieten: een krokante bovenkant en een zachte bodem.
Een brood dat zo op tafel kan, maar ook de perfecte basis vormt voor shared dining.
Ingrédients
tarwebloem (tarwebloem, tarwemoutmeel, meelverbeteraar (E300), tarwegluten), volkorentarwemeel (95% volkoren tarwemeel, 3% tarwegluten, gerstemoutmeel, tarwemoutmeel, enzym tarwe, meelverbeteraar (E300)), water, olijfolie, gist, walnoten, zout, exakt VGN (suiker, tarwegluten, tarwebloem, plantaardige olie (raapzaad), plantaardige olie (palm), veldbonenmeel, lijnzaad, glucosestroop (mais, tarwe), geinactiveerde gist, erwteneiwit, boteraroma, meelverbeteraar (E300), enzym tarwe), gefruite uitjes, aromalt donker (55% gerstemoutmeel, 45% volkoren tarwemeel, plantaardige olie (raapzaad), tarwegluten, gerstgluten), oregano, knoflookolie, grof zeezout
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (29 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1137 / 272 | 330 / 79 | 4% |
| Matières grasses | 7.9 g | 2.3 g | 3% |
| dont acides gras saturés | 1.3 g | 0.4 g | 2% |
| acides gras mono insaturés | 4.3 g | 1.2 g | |
| acides gras poly insaturés | 1.7 g | 0.5 g | |
| Glucides | 39 g | 11.3 g | 4% |
| dont sucres | 1.2 g | 0.3 g | |
| fibres | 4.3 g | 1.2 g | |
| Protéines | 8.6 g | 2.5 g | 5% |
| Sel | 0.98 g | 0.28 g | 5% |
| sodium | 0.392 g | 0.11 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Préparation
Chauffer
Verwarm het ontdooide plukbrood ± 5 minuten in een voorverwarmde oven van 210 °C.
Détails du contact
Bakkerij de Jong BV
Bolderweg 31 1332 AZ Almere
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité