Morceaux de poisson hybrides en pâte à frire à base de colin d'Alaska certifié MSC
- IDDSI: 6. Petit Bouchée Molle
Description
Morceaux de poisson hybrides en pâte à frire à base de colin d'Alaska certifié MSC
60% poisson et 40% ingrédients d’origine végétale
Ingrédients
MSC Alaska Pollack 31,3% check raw material details 31,30
rice flour 22,1% South-Amerika, South-Asia, South-Europe 22,11
water 19,6% Europe 19,60
WHEATflour 13,1% Europe 13,08
vegatable oil (sunflower-
/rapeseed oil)
7,0% Netherlands, France, Germany, united
kingdom,
7,00
potatostarch 3,4% Denmark 3,37
bamboo fiber <2% - 1,01
salt <2% Netherlands, United Kingdom, China ,60
WHEAT gluten <2% Germany, Holland ,44
tapioca starch <2% Brazil ,44
modified potato starch <2% Netherlands ,22
sugar <2% Holland, Germany, Poland, ,13
yeast <2% Europe ,13
E500 (rising agent) <2% Europe ,11
E450 (rising agent) <2% Germany ,11
dextrose <2% Bulgaria, Germany, Ukraine ,10
paprika powder <2% South-America, Spain, China ,07
white pepper <2% Vietnam ,07
natural aroma <2% United states, France ,04
union powder <2% India, Egypt ,03
garlic powder <2% China, Egypte, India, Japan ,03
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Marques de qualité et caractéristiques
Préparation
Faire frire
Faire frire dans de l’huile ou de la graisse à 180 °C pendant environ 2 à 4 minutes jusqu’à obtenir une couleur dorée.
Combi steamer
Préchauffer le four à 220 °C (four à chaleur tournante 200 °C). Placer le produit sur une grille et cuire pendant 13 à 15 minutes jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Four professionnel avec 10 % d’humidité.
Airfryer
180 °C, 12 minutes, retourner régulièrement.
Détails du contact
Vegan Visboer
orders@veganvisboer.nl
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