Croissant Vegan 70g
Farine de BLE, 22.5% margarine (huiles et graisses végétales (palme, coco), eau, sel, Emulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras) , Arôme naturel, colorant (bêta-carotène d'origine naturelle), Correcteur d'acidité (Acide citrique)), eau, sucre, levure, Gluten de BLE, sel, protéine de pois, Agent de traitement de la farine (Alpha-amylases, acide ascorbique , Hémicellulases), dextrose
Sans OGM: Oui
Irradié: Non














Cuire au four
Mise sur plaque (600x400) 12 unités par plaque Décongélation environ 30-45 min à température ambiante. Préchauffage du four 190°C Cuisson (en four ventilé) environ 15-17 min à 165-170°C, oura ouvert Refroidissement et ressuage sur grille 15 min à température ambiante
ZA Olivet 35530 Servon sur vilaine
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| Produit | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (70 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1487 / 355 | 1041 / 249 | 12% |
| Matières grasses | 18 g | 12.6 g | 18% |
| dont acides gras saturés | 9.1 g | 6.4 g | 32% |
| acides gras trans | 0.2 g | 0.1 g | |
| Glucides | 40 g | 28 g | 11% |
| dont sucres | 6.9 g | 4.8 g | 5% |
| fibres | 2.3 g | 1.6 g | |
| Protéines | 7.2 g | 5 g | 10% |
| protéines végétales | 7.2 g | 5 g | |
| protéines animales | 0 g | 0 g | |
| Sel | 0.7 g | 0.49 g | 8% |
| sucre ajouté | 5.8 g | 4.1 g | |
| sel ajouté | 0.6 g | 0.42 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).