Pain entier multigraines au levain
Pain multigraines au levain
Zutaten
32.03% farine de BLÉ, 16.95% levain de BLÉ SEIGLE, eau, 9.4% farine de BLÉ entier, 4.35% graines de tournesol, gluten de BLÉ, BLÉ (soufflé), 2.68% graines de lin, flocons d'AVOINE, 1.42% graines de SÉSAME (non décortiquées), farine D'ÉPEAUTRE(BLÉ), levain désactivé (séché), caramel, Malt d'ORGE (torréfié), sel de boulanger, gruau de SOJA (torréfié), farine de BLÉ, millet, dextrose, 0.58% graines de melon, 0.58% graines de courge, son de BLÉ, levure, fibre de BLÉ, levure (inactivée), enzyme (alpha-amylase(BLÉ)), enzymes (BLÉ), iodure de potassium, colza, agent de traitement de la farine (Acide ascorbique), farine de malt de BLÉ, farine de malt de BLÉ (rôti), fibre de graine de puce
E= door EU goedgekeurde hulpstoffen.
E- additifs approuvés par l' UE.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Valeurs nutritionnelles
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (35 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1073 / 256 | 376 / 90 | 4% |
| Matières grasses | 5.2 g | 1.8 g | 3% |
| dont acides gras saturés | 0.7 g | 0.2 g | 1% |
| Glucides | 39 g | 13.7 g | 5% |
| dont sucres | 1.8 g | 0.6 g | 1% |
| fibres | 4.4 g | 1.5 g | |
| Protéines | 11 g | 3.9 g | 8% |
| Sel | 0.97 g | 0.34 g | 6% |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Zubereitung
Bakken in oven
Retirer la feuille et le sac avant la cuisson. Cuire dans un four préchauffé à 210°C. Temps de cuisson : 10-12 minutes
Kontaktdetails
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
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