Escalope de filet de porc cordonbleu (10x175g)
Omschrijving
Pané parfait
Nous martelons uniquement les meilleurs filets de porc pour nos escalopes spéciales. Et des filets de poulet pour notre escalope de poulet, bien sûr. Que vous les achetiez crus ou cuits chez nous : vous obtenez toujours un pané parfait.
Ingrediënten
65% porc, 15% chapelure (farine de blé, farine de blé, fibre de blé, levure, salé), eau, 8% fromage fondu (FROMAGE (LAIT), beurre, poudre de lactosérum (contient du lait), sels fondants : E452, E339, E341, gélatine, salé, conservateur : E251, colorant : E160a), 8% jambon (75% porc, eau, sel de nitrite iodé, sel iodé, conservateur : E250, dextrose, sucre, stabilisant: E450, protéine de pois, antioxydant : E301, salé, protéine de porc, épaississant : E412, arôme, extrait d'épice), agent de traction : (farine de blé, semoule de maïs, amidon de maïs, protéine d'oeuf de poule, épices), stabilisant: E450, salé, épices, épaississant : E412, arôme, protéine de porc
E = door de EU goedgekeurde hulpstof.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (175 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 570 / 135 | 998 / 236 | 12% |
| Matières grasses | 4.2 g | 7.4 g | 11% |
| dont acides gras saturés | 0.9 g | 1.7 g | 8% |
| Glucides | 9.9 g | 17.3 g | 7% |
| dont sucres | 5 g | 8.8 g | 10% |
| Protéines | 14.2 g | 24.9 g | 50% |
| Sel | 1.4 g | 2.45 g | 41% |
| sel ajouté | 1.2 g | 2.1 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Bakken pan
Tip : bij voorkeur alle diepvriesproducten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Circa 10 minuten om en om bakken op halfhoog vuur. Product verhitten tot minimaal 74 °C in de kern.
Frituren
Circa 4 minuten verhitten in vet of olie van 180 °C. Product verhitten tot minimaal 74 °C in de kern.
Combi steamer
Circa 14 minuten met 40% vocht verwarmen op 220 °C.
Contactgegevens
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
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