Escalope panée (10x200gr)
Description
Pané parfait
Pour nos escalopes spéciales, nous utilisons uniquement la meilleure viande hachée. Que vous les achetiez crues ou cuites chez nous : vous obtenez toujours un panage parfait.
Ingrédients
65% porc, 25% panade (eau, farine de blé, fibre de blé, semoule de maïs, amidon de maïs, protéine d'oeuf de poule, levure, sirop de glucose, épices, salé, épices, arôme), eau, sel iodé, dextrose, fécule de tapioca, extrait d'épice, sucre, exhausteur de goût (bouillon, bouillon de légumes, protéine végétale hydrolysée, salé), protéine de porc, épaississant : E412, arôme
E = door de EU goedgekeurde hulpstof.
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (200 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 647 / 153 | 1294 / 306 | 15% |
| Matières grasses | 2.5 g | 5 g | 7% |
| dont acides gras saturés | 1.1 g | 2.2 g | 11% |
| Glucides | 14.7 g | 29.4 g | 11% |
| dont sucres | 1 g | 2 g | 2% |
| Protéines | 17.9 g | 35.8 g | 72% |
| Sel | 1.5 g | 3 g | 50% |
| sel ajouté | 1.3 g | 2.6 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Préparation
Bakken pan
Tip : bij voorkeur alle diepvriesproducten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Circa 6 minuten om en om bakken op halfhoog vuur. De kerntemperatuur moet minimaal 74 °C zijn geweest.
Frituren
Chauffer pendant environ 3 minutes dans de la graisse ou de l'huile de 180 °C. La température à cœur doit avoir été au moins 74 °C.
Détails du contact
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
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