Jambon légèrement salé et séché en 1/2 bloc
Omschrijving
Jambon de porc légèrement salé et séché pendant min. 10 mois, après désossé, pressé en bloc et coupé en 2.
Emballage sous vide par 1/2 pièce.
Les blocs sont découennés et faciles à couper avec peu ou pas de perte.
Ingrediënten
Jambon de porc, sel de mer
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (93 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 962 / 230 | 895 / 214 | 11% |
| Matières grasses | 12 g | 11.2 g | 16% |
| dont acides gras saturés | 4.2 g | 3.9 g | 20% |
| Glucides | 1 g | 0.9 g | |
| dont sucres | 0.5 g | 0.5 g | 1% |
| Protéines | 30 g | 27.9 g | 56% |
| Sel | 5.1 g | 4.74 g | 79% |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
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