Le rehausseur de goût classique de la cuisine asiatique. Une purée au goût de citron frais et relevé pour vos préparations chaudes et froides. Le jeune gingembre frais offre un goût très doux et une texture fine, ce qui préserve la fraîche saveur citronnée. Idéal pour les plats au wok, mais convient aussi à merveille comme rehausseur de goût oriental dans les soupes, sauces ou desserts.