Foodbook de PS in foodservice
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    Boulettes de viande précuites à base de porc et de bœuf de première qualité et assaisonnées d'épices fines.

    • IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
    Congelé

    Description

    Boulettes de viande précuites à base de porc et de bœuf de première qualité et assaisonnées d'épices fines.

    Ingredients

    68% porc, 16% bœuf, chapelure (farine de blé, seigle, levure, salé), œuf de poule (élevage en plein air), eau, salé, amidon de blé, moutarde (eau, épices (contient moutarde), vinaigre distillé, sel, arôme naturel d'herbes), épices, origan, maltodextrine, arôme, extrait de levure, sucre caramélisé

    GMO free: Yes

    Irradiated: No

    Allergens

    Logo With: les céréales contenant du gluten
    les céréales contenant du gluten
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    crustacés
    Logo With: oeufs
    oeufs
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    lupin
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    mollusques

    Valeurs nutritionnelles

    Product
    Par 100 (g)Par portion (20 g)RI*/GDA
    Énergie (kJ/kcal)1097 / 265219 / 533%
    Matières grasses20.4 g4.1 g6%
    dont acides gras saturés7.3 g1.5 g7%
    acides gras trans0.3 g0.1 g
    Glucides6.6 g1.3 g1%
    dont sucres0.4 g0.1 g
    fibres0.3 g0.1 g
    Protéines13.2 g2.6 g5%
    protéines végétales0 g0 g
    protéines animales13.2 g2.6 g
    Sel1.7 g0.34 g6%
    sodium0.69 g0.14 g
    sucre ajouté0.3 g0.1 g
    sel ajouté1.4 g0.28 g

    *Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).

    Preparation

    Bakken in oven

    Circa 15 minuten met 100% vocht verwarmen op 140 °C.

    Bakken pan

    Tip : bij voorkeur alle diepvriesproducten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Circa 5 minuten verwarmen op halfhoog vuur. Product verhitten tot minimaal 74 °C in de kern.

    Frituren

    Circa 4 minuten frituren in vet of olie van 180 °C.

    Magnetron

    Circa 2 minuten verhitten op 750 Watt.

    Contact details

    van Loon Group

    Postbus 11, 5690 AA Son

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

    The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

    ENKCO
    Spécification complète du produit

    Mini boulettes de viande prêtes à l'emploi Enkco 20g (15kg)

    EAN:8710628540933 HE

    Numéro d'article:54093

    TM:NL