Foodbook de PS in foodserviceFoodbook de PS in foodservice
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    In verpakking
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      Description

      BariIla Classica is your perfect base to create: a delicious & versatile quality pasta that keeps its al dente texture. Made with selected durum wheat & crafted with Teflon die to ensure consistency in every serve. Designed by professionals for professionals. Available in a wide range of popular and traditional cuts.

      Ingrédients

      Harde TARWEGRIESMEEL, water. Kan sporen van SOJA en MOSTERD bevatten.

      Allergènes

      Logo Avec: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Non fourni: crustacés
      crustacés
      Logo Non fourni: oeufs
      oeufs
      Logo Non fourni: poisson
      poisson
      Logo Non fourni: arachides
      arachides
      Logo Peut contenir des spores: soja
      soja
      Logo Non fourni: lait
      lait
      Logo Non fourni: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Non fourni: céleri
      céleri
      Logo Peut contenir des spores: moutarde
      moutarde
      Logo Non fourni: sésame
      sésame
      Logo Non fourni: sulfites
      sulfites
      Logo Non fourni: lupin
      lupin
      Logo Non fourni: mollusques
      mollusques

      Marques de qualité et caractéristiques

      GREEN DOT

      Préparation

      Koken

      Express cooking Cook the pasta in abundant salted water, keep it boiling for the time indicated for express cooking. Kooktijd 3 Spaghettini 5 min 5 Spaghetti 9 min 7 Spaghettoni 11 min 13 Linguine 9 min Double cooking Pre-cooking: Cook the pasta in abundant salted water, keep it boiling for the time indicated for pre-cooking. Preservation: Drain the pasta and spread onto a baking-tin while adding vegetable oil. Put in a blast chiller and keep in the refrigerator (0 - 4°C) for at least one hour and at most 24 hours before completing. Final cooking: soak in boiling water for 40-60 seconds. Double cooking time Recommended proportion water 10 l water / 70 g salt / 1 kg pasta Pre-cooking 3 Spaghettini 2,5 min 5 Spaghetti 4,5 min 7 Spaghettoni 5,5 min 13 Linguine 4,5 min Final cooking 40 - 60 seconds

      Détails du contact

      Barilla G. e R. Fratelli - Società per Azioni

      Via Mantova 166, 43122 Parma - Italy

      Consumer Support:

      www.barillafoodservice.com

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Valeurs nutritionnelles

      Product
      Par 100 (g)
      Énergie (kJ/kcal)1521 / 359
      Matières grasses2 g
      dont acides gras saturés0.5 g
      Glucides71 g
      dont sucres3.5 g
      fibres3 g
      Protéines13 g
      Sel0.01 g
      Barilla Classica
      Spécification complète du produit

      Barilla Classica Linguine n° 13 5 kg Zak

      EAN:08076800035131 CE

      08076809048002 HE

      TM:NL