Gelatin powder for thickening desserts, (fruit) jelly, and savory dishes.
Description
This Gelatine Powder is suitable for binding desserts, fruit jellies, and savory dishes. This powder has a gelling strength of 250 Bloom. Gelling strength: 250 Bloom. Add 20 grams of gelatine powder per liter of liquid and gently heat the bloomed gelatine liquid with the other ingredients. Use this gelatine powder, for example, to make fruit pastries or to set a cold tart.
Ingrédients
100% gelatine (varkens)
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Préparation
Wellen
Gelatineblaadjes in ruim koud water 10 min. laten wellen voor gebruik. Gelatineblaadjes uitwringen en door de warme te binden vloeistof roeren. Gerecht enkele uren in de koeling plaatsen.
Détails du contact
Dr. Oetker Nederland B.V.
Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort
Other:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
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