Gelatinepoeder 1kg
EAN:8710466605023 CE
8710466605047 HE
Numéro d'article:1-50-230004
TM:NL
Gelatin powder for thickening desserts, (fruit) jelly, and savory dishes.
Omschrijving
This Gelatine Powder is suitable for binding desserts, fruit jellies, and savory dishes. This powder has a gelling strength of 250 Bloom. Gelling strength: 250 Bloom. Add 20 grams of gelatine powder per liter of liquid and gently heat the bloomed gelatine liquid with the other ingredients. Use this gelatine powder, for example, to make fruit pastries or to set a cold tart.
Ingrediënten
100% gelatine (varkens)
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Bereidingswijze
Wellen
Gelatineblaadjes in ruim koud water 10 min. laten wellen voor gebruik. Gelatineblaadjes uitwringen en door de warme te binden vloeistof roeren. Gerecht enkele uren in de koeling plaatsen.
Contactgegevens
Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort
Other:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer