Broodverbetermiddel voor witbrood.
Venus Wit is een hoogwaardige broodverbeteraar speciaal ontwikkeld voor witbrood (grootbrood). Deze universele verbeteraar zorgt voor een soepele deegverwerking en prima malsheid van het brood. Met een dosering van slechts 3% biedt Venus Wit een zeer gunstige prijs-kwaliteitverhouding. Venus Wit is de ideale keuze voor bakkers die op zoek zijn naar betrouwbare en kostenefficiënte oplossingen voor hun witbroodproductie.
✔ Universele verbeteraar voor witbrood
✔ Soepele deegverwerking
✔ Zeer gunstige prijs-kwaliteit verhouding
TARWEbloem, suiker, SOJAbloem, emulgator (natriumstearoyl-2-lactylaat (E481)), plantaardige olie (koolzaad), meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300)), enzymen
Sans OGM: Oui
Irradié: Non














| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1709 / 407 |
| Matières grasses | 7.4 g |
| dont acides gras saturés | 4.4 g |
| Glucides | 76.7 g |
| dont sucres | 36.7 g |
| Protéines | 6.8 g |
| Sel | 0.315 g |
Dosage
3%
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
EAN:5410687092949 HE
Numéro d'article:4104371
TM:NL