Broodverbetermiddel geschikt voor bruin/volkoren brood.
Venus Bruin is een lactosevrij broodverbetermiddel, speciaal ontworpen voor bruin- en volkorenbrood. Het zorgt voor een mooi volume en uitstekende malsheid, terwijl het deeg soepel te verwerken is. Met een dosering van 3% levert Venus Bruin een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding.
✔ Broodverbetermiddel voor bruin- en volkorenbrood
✔ Mooi volume en prima malsheid
✔ Perfecte prijs-kwaliteit verhouding
volkorenTARWEmeel, suiker, GERSTEmoutmeel, emulgator (natriumstearoyl-2-lactylaat (E481)), TARWEzetmeel, plantaardige olie (koolzaad), meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300)), enzym
Sans OGM: Oui
Irradié: Non














Dosage
3% op het bloem/meel gewicht
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1653 / 394 |
| Matières grasses | 6.88 g |
| dont acides gras saturés | 4.27 g |
| Glucides | 72.78 g |
| dont sucres | 29.9 g |
| Protéines | 6.5 g |
| Sel | 0 g |
EAN:5410687092956 HE
Numéro d'article:4104372
TM:NL