Deze unieke mix is gemaakt van actief desempoeder op basis van 100% Italiaanse durumtarwebloem, en geeft uw brood een romige smaak en het heerlijke geroosterde aroma dat zo typerend is voor Italiaanse broden. Geniet van de rijke, traditionele smaken en een mooie, open kruimstructuur die zorgt voor een luchtige en aantrekkelijke binnenkant. Uw brood blijft langer vers en knapperig, met een goede ovenwerking en een prachtig gebarsten korst. O-tentic Durum is zeer tolerant en gemakkelijk in gebruik, met een efficiënte dosering van 4%. Het biedt consistente en betrouwbare prestaties, waardoor u eenvoudig broden kunt bakken die niet alleen heerlijk smaken, maar er ook prachtig uitzien.

O-tentic Durum voldoet echter niet aan de desemwet, maar ons andere desempoeder 'O-tentic Tradizione' wel.

✔ Authentieke smaak en aroma

✔ Langer krokant

✔ Goede ovenwerking en mooie scheuring van de korst