Broodverbetermiddel geschikt voor bruin/ volkoren brood*
Description
Rijck & Eerlijck Bruin is een broodverbeteraar voor bruin- en volkorenbrood. Rijck & Eerlijck staat voor clean(er) label, e-nummervrij (behalve E300), lactosevrij en palmolievrij. Perfect voor bakkers die streven naar een puur en natuurlijk eindproduct. Met een dosering van 3% zorgt Rijck & Eerlijck Bruin voor een hogere wateropname en een superieure bakprestatie.
✔ Clean(er) label en lactosevrij
✔ Hogere wateropname
✔ Superieure bakprestatie
Ingrédients
dextrose, volkorenTARWEmeel, TARWEGLUTEN, GERSTEmoutmeel, TARWEzetmeel, GERSTEmoutextract, plantaardige olie (koolzaad), meelverbetermiddel* (ascorbinezuur (E300)), enzym*.
*technische hulpstoffen behoeven geen declaratie op het eindproduct.
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Détails du contact
Puratos Nederland B.V.
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité