Een kostenefficiënt broodverbetermiddel voor krokantbrood.
Description
Venus Krokant is een hoogwaardig broodverbetermiddel in poedervorm, speciaal ontwikkeld voor alle soorten krokant brood. Met een dosering van 3% biedt het een zeer gunstige prijs-kwaliteitsverhouding, waardoor het de ideale keuze is voor bakkers die streven naar perfect krokant brood.
✔ Broodverbetermiddel
✔ Voor alle krokante broodsoorten
✔ Zeer gunstige prijs-kwaliteit verhouding
Ingrédients
TARWEbloem, dextrose, TARWEzetmeel, TARWEGLUTEN, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur (E472e)), plantaardige olie (koolzaad), meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300)), enzymen.
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1610 / 383 |
| Matières grasses | 4.94 g |
| dont acides gras saturés | 2.44 g |
| Glucides | 70.68 g |
| dont sucres | 20.58 g |
| Protéines | 12.04 g |
| Sel | 0.003 g |
Préparation
Dosage
3% op het bloemgewicht
Détails du contact
Puratos Nederland B.V.
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité