Een topkwaliteit broodverbetermiddel voor krokantbrood.
Description
Subliem Krokant is een topkwaliteit broodverbetermiddel, speciaal ontwikkeld voor het maken van krokantbrood. Het bevat mouten die zorgen voor extra smaak en een optimale verwerking. Met een dosering van 3% biedt dit product prettige verwerking, hoge tolerantie, verfijnde moutsmaak, gegarandeerde krokantheid en een mooi eindvolume.
✔ Extra smaak
✔ Gegarandeerd krokant
✔ Mooi eindvolume
Ingrédients
TARWEzetmeel, dextrose, TARWEGLUTEN, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e)), GERSTEmoutmeel, plantaardige olie (koolzaad), meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300), L-cysteine (E920)), enzymen.
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1615 / 385 |
| Matières grasses | 8.12 g |
| dont acides gras saturés | 5.68 g |
| Glucides | 66.52 g |
| dont sucres | 20.11 g |
| Protéines | 9.25 g |
| Sel | 0.03 g |
Détails du contact
Puratos Nederland B.V.
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité