Broodverbetermiddel voor wit/ bruin/ volkoren brood*
Description
Details
Applicaties
Bruinbrood
+1
Voordelen
Betere verwerkbaarheid en stabiliteit
Beschrijving: Subliem Gluten Zak 20Kg APHoudbaarheid: 365 DagenProductcode: 4002318Pallet bestapeling: Inp.800kgVerpakking: Zak 20 kgEAN-code: 5410687087549
Subliem Gluten is een krachtig broodverbetermiddel, speciaal ontwikkeld voor het ondersteunen van volkorenbroden. Het is geschikt voor wit, bruin en volkoren brood en kan gebruikt worden als ondersteuning bij zwakke meelsoorten. Met een dosering van 1-10% is het ideaal voor (grof) volkoren- en meergranenbroden.
✓ Krachtig broodverbetermiddel
✓ Te gebruiken als ondersteuning bij zwakke meel soorten
✓ Voor (grof) volkoren- en meergranen broden
* de wettelijke aanduiding is afhankelijk van de samenstelling van het meelbestanddeel
Ingrédients
TARWEGLUTEN, TARWEzetmeel, plantaardige olie (koolzaad), veldbonenmeel, dextrose, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e)), meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300)), enzymen
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Détails du contact
Puratos Nederland B.V.
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité